なかなか入荷しない激レアの魚です。
ハタの仲間で、身はオオモンハタなんかと同じ。
完全熟成向きの魚です。
市場にこう言った珍しい魚がでれば、みなさん僕に聞いてきます。
僕的にその時点でアウトです。
正直言って、魚屋で このご時世スマホ持ってて その時ぱって調べへんとは何事や？？？？
そんな奴に 僕が教えてもね、そいつらすぐ忘れるんですよ。
これを自分から調べた奴は身につくんです。
さらに別の知識も入ってくるんですよ。
僕からしたら、こんな時代の止まった魚屋から魚買ってるお客が可哀想です。
僕ならこんな魚屋からは買いたくない！ でした(笑)
【津本式魚仕立具のお知らせ】
あれば便利❗️って事で 今までの知識を盛り込んで「津本式血抜器ノズル」を製作しました。
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